肉松火腿面包卷的做法

2019年11月11日 • 中医美容 • 阅读 0

文章导读经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道肉松火腿面包卷,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗

  文章导读经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道肉松火腿面包卷,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

  1、将面包材料全部放入盆中除黄油外。

  2、揉成均匀光滑的团后包入黄油。

  、继续揉搓面团,直至能拉出较薄的膜。

  4、放入盆中盖上湿毛巾。

  5、发酵至2.5倍大。手指戳洞,不回缩不反弹。

  6、取出排气,静置10分钟。

  7、静置好的面团擀成长方形。

  8、挤上适当沙拉酱。注意顶端不要挤沙拉酱,以免待会儿卷面片时黏不住。

  9、铺上肉松。注意顶端不要铺肉松,以免待会儿见面片是粘不住。

  10、将面片自下而上卷起。收口收紧。

  11、平均分成4份。

  12、4寸模具抹油防粘。

  1 、将卷好的面包卷放在模具中间。放置温暖潮湿的环境中发酵至两倍大。

  14、在发酵的过程中准备火腿肠,将火腿肠切成片。

  15、发酵好的面包卷上刷鸡蛋液。

  16、将火腿肠摆在面包卷上。

  17、挤上少量沙拉酱。

  18、入提前预热好的烤箱180度15分钟即可。

  19、成品图。

  没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,肉松火腿面包卷这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

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