黄桃与桃子有什么区别

2019年12月03日 • 中医诊断 • 阅读 0

吃过桃子的人都知道,桃子的种类并不止一种,相比之下,黄桃是非常受欢迎的一种,这种桃子又称为黄肉桃,这种黄桃吃起来味道非常好,而且其营养价值非

  吃过桃子的人都知道,桃子的种类并不止一种,相比之下,黄桃是非常受欢迎的一种,这种桃子又称为黄肉桃,这种黄桃吃起来味道非常好,而且其营养价值非常高,比如含有胡萝卜素以及番茄黄素等抗氧化剂,另外含有丰富的果胶和纤维素,所以吃黄桃的好处是很多的,那么黄桃和普通的桃子有什么不同呢?黄桃与桃子有什么区别?黄桃与普通桃子区别有:一是口感不一样,黄桃吃到嘴里甜中带着酸爽,吃起来特脆,别有一番风味。普通桃子成熟后,吃起来只是一种甜味,口感特软,缺少黄桃甜中有酸爽脆感。区别二:食用方法及用途不同,普通桃子一般只能鲜食,而黄桃除鲜食外,还能加工桃子罐头,桃子蜜饯,桃子果脯等很多深加工产品,是桃子深加工的首先品种。区别三:保质期,一般桃子在七成熟保质期也就三四天,而成熟了的只有一两天就变质,黄桃八成熟能放一个月不变质,成熟了也能放半个月新鲜如初。区别四:营养及保健功能,黄桃营养价值比普通桃子更高,黄桃含独有的抗氧化膳食纤维,有独特的祛斑美容,抗自由基防衰老的作用,被称誉为“养生果”,而一般毛桃与油桃没有黄桃保健功效更全。(1)黄桃的营养十分丰富,有丰富的而维生素C和人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄、红素及多种微量元素。(2)黄桃含有的硒、锌高于普通桃子,还有苹果酸、柠檬酸等成分。( )每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。2、水蜜桃(1)水蜜桃中含丰富的铁质,缺铁性贫血者多吃水蜜桃有利于改善病情。铁质还能增加人体血红蛋白的数量,有提气血,美容养颜之效。(2)桃中含有丰富的蛋白质,钙,磷和维生素及打孔的水分,能达到补气润肺的保健作用。( )水蜜桃中含有丰富的胶质物,这类物质能在大肠中吸收水分,能达到预防便秘的效果,较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化。(1)黄桃含水量底,较硬,蒸煮后不变形,主要用于制作罐头.水蜜桃多汁,蒸煮后软塌,一般多鲜食,不适宜制作果冻。(2)桃子虽然营养丰富,含有较多的脂肪和热蛋白质,但不宜多食。因为桃子性温,多吃容易产生内热上火,而且桃营养丰富,吃多了会导致胃胀胸闷。

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