糖醋鸡块最简单的做法

2019年12月03日 • 中药方剂 • 阅读 0

鸡肉的营养价值丰富,可以用来炖汤,炒菜还可以用来做糖醋鸡块。糖醋鸡块营养美味,深受大众的喜爱,家里来客人了,做一道糖醋鸡块,相信一定会被赞不

  鸡肉的营养价值丰富,可以用来炖汤,炒菜还可以用来做糖醋鸡块。糖醋鸡块营养美味,深受大众的喜爱,家里来客人了,做一道糖醋鸡块,相信一定会被赞不绝口的。糖醋鸡块酸酸甜甜,和米饭更是绝配,相信吃了之后一定会回味无穷的。糖醋鸡块的做法有很多,下面简单介绍两种糖醋鸡块的做法。这个百吃不厌的家常菜,酸酸甜甜,开胃又下饭。用鸡腿肉更嫰滑,外层炸至金黄香脆,超美味!大人小孩都爱料理,在家也可轻松做到!鸡肉500克洋葱1/4个凤梨数片青椒半个红椒半个鸡蛋1个太白粉/玉米淀粉适量蕃茄汁 大匙白醋4大匙糖 小匙喼汁半小匙水 大匙盐1/4小匙1凤梨切小块,青红椒切丁。先用少许酱油、糖和盐醃鸡肉 0分钟2将所有调味料拌匀备用 将鸡肉先沾蛋液,再沾太白粉/玉米粉4拍去多余的粉,放入热油锅炸三至四分钟至金黄色5烧热锅后下油,炒洋葱和青、红椒两分钟,再下调味料,煮沸后转小火,加点太白粉+水,将酱汁煮至浓稠6再下凤梨和鸡块拌匀即成!食材食谱热量:271.1(大卡)主料鸡胸脯200g姜一小块方法/步骤因为在超市买的甜酒,所以就是罐装的,菜场买的也可以的,自己做的只要甜酒水即可.鸡胸脯顺刀切小粒备用.姜洗净,切片.如果担心洗不干净就去皮吧.切好的鸡肉用芡粉和玉米粉加上料酒一起揉匀.姜和腌制好的鸡肉放一起,就可以开火做糖醋鸡肉了.锅里放油,放入鸡肉和姜片,炒熟鸡肉,加入甜酒酿,甜酒酿的量为刚刚淹没鸡肉即可.甜酒水开以后,加入醋,酱油,盐,炒至甜酒水收干即可出锅.完成,甜酒本来就有甜味,所以不用放糖,本来就有甜味.所以简单到不行的糖醋鸡肉就做好了.如果自己家做的甜酒水甜味淡的话,还是要加点糖,外面卖的甜酒都很甜,所以不用加糖.鸡肉里面加入玉米粉揉匀以后,鸡肉不会老.

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