芝士土豆泥怎么做会比较好吃

2020年01月17日 • 中药常识 • 阅读 1

芝士土豆泥怎么做会比较好吃?文章导读 对于目前这个多元素融合的中国来说,各种各样的异域美食也在不断的冲击

芝士土豆泥怎么做会比较好吃?

文章导读 对于目前这个多元素融合的中国来说,各种各样的异域美食也在不断的冲击着人们的视觉和味觉,不同国家的美食也在影响着我们日常的生活习惯,比如芝士土豆泥就受到了很多人的喜欢,那芝士土豆泥到底怎么做会比较好吃?

首先将土豆去皮切小片,装入碗中盖上保鲜膜,入微波炉转分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了,将洋葱、胡萝卜和肉都切成末,炒锅烧热,放入黄油,融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟,将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中,待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥。

将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末,入烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了,即可马上关火;如果没有烤箱,用微波炉也是可以的,大概分钟,但是一定要注意看护,以免转过头。

需要提醒人们的就是、芝士必须选择马苏里拉奶酪,才会有拉丝的效果; 黄油没有,可以用色拉油代替,但是口感气味上会差很多;烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置,这样芝士表面会迅速有略焦的感觉,很漂亮,香气也更浓郁。

通过上面对芝士土豆泥制作步骤的详细介绍,相信大家对于大致的制作流程有了一个框架性的了解,然后大家也可以发挥自己的想象力以及一定的烹饪经验,来制作出自己喜欢的芝士土豆泥是非常不错的。

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