山药发芽还能吃吗什么样的山药不能吃覆盖

2021年09月15日 • 中药常识 • 阅读 1

山药发芽还能吃吗什么样的山药不能吃覆盖

山药发芽还能吃吗 什么样的山药不能吃

生活中,我们经常会遇到食物发芽的情况,最常见的就是土豆、山药发芽。食物发芽最大的原因就是长时间放置,但是如果当食物发芽以后还能不能吃呢?怎么储存才能长时间的放置不发芽呢?如果发芽发黑了那还能吃吗?赶快来和了解一下吧!

琪琪女性推荐:

迄今为止 山药这小小的一根药材怎么吃也是有大讲究的

这几种山药的做法每一种都值得一试

山药不能跟什么东西一起吃呢山药的功效与作用介绍

山药萝卜粥做法大全3个小技巧让营养翻倍

山药发黑不要吃

在把山药的皮去除之后,如果你发现山药肉的表面有发黑的症状,这样的山药就不要吃了,因为它已经霉变,吃了之后对人体会有危害。

但是有一种情况下的发黑是能够吃的,那就是把山药切开之后,不做任何处理就放在一边,这样就容易让山药的表面氧化从而变黑。如果你想要避免这种情况出现,你可以把切好的山药放在温水中浸泡,这样就能够有效的避免山药被氧化。

山药发芽能不能吃

发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行生命活动,虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质,但是其中的营养物质已经减少了,因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃,可以把发芽的部位挖去后吃。

如何保存避免山药发芽

当然,最实用的方法还是做好山药的保存工作。买回家的山药最好放置在阴凉干燥的墙角处,可以保存更久。或者不不清洗直接放入冰箱保存,也可以避免山药发芽的问题。最后还要提示大家,夏天天气热,大家最好在两个月内吃完山药。

标签:山药

手指骨关节炎用什么药
哪家专科医院治白癜风好
杭州男科好医院

合作伙伴

友情链接