月子腰花汤的做法大全有哪些

2020年02月14日 • 中药大全 • 阅读 0

月子腰花汤的做法大全有哪些?文章导读 猪腰花是大家完全可以放心吃的,这部分的肉吃起来味道非常好,而且营养
月子腰花汤的做法大全有哪些? 文章导读

猪腰花是大家完全可以放心吃的,这部分的肉吃起来味道非常好,而且营养价值非常高,首先,猪腰花含有丰富的蛋白质,另外含有丰富的碳水化合物,还含有多种微量元素,其中包括钙磷铁等等,经常吃一些猪腰花,能够起到健脾补腰的作用,正在坐月子期间的妈妈们,可以按照下列炖腰花汤来吃。

月子腰花汤的做法大全:

1.

猪腰切开两边。

2.

用刀片去白色红色的部分,因为不去掉会有很难闻的臊味,用水泡至水清澈,没有血水,没有臊味为止~如果买到没有臊味的,就直接切开切干净就行。

3.

切花,打横,打竖切开就行。

4.

锅放油姜,炒几下,然后放白酒,再炒,最后放两碗水,煮大约5分钟。

5.

煮大约5分钟,不要煮大长时间

烹饪技巧

猪腰去臊味,也能加花椒到水里一起泡两个小时以上,白色红色的部分一定要切干净。用刮胡子刀片能切干净白色红色的臊味部分,但要小心,因为刀片容易伤手~

山药枸杞清汤面坐月子

材料

面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。

做法

1、豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质,洗净,切成小段或细丝;枸杞洗净,拣去杂质;陈皮洗净,切成细丝,放入小碗内,加入滚水少许,浸泡5-10分钟备用;生葱去皮,洗净,切成葱花,生姜去皮,洗净,切成细丝。

2、将麻油倒入锅内,烧热后投入姜丝和少许葱花炒香,然后倒入豆腐、山药丝,翻炒片刻,盛出备用。

3、将鸡汤倒入锅内,大火煮滚后下入面线,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞叶(或菠菜碎),大火煮滚后倒入陈皮汁,加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。

4、食法:于坐月子期间每日食用1-2次,产后第一周使用,效果更佳。

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